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Pechuga de pollo con pasta al wok

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Categoría: Carnes y aves
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La pechuga de pollo suele quedar seca, pero con esta receta queda muy jugosa. El secreto consiste en dejarla macerar desde primera hora de la mañana y empezar a prepararla media hora antes de comerla. La receta esta inspirada en la comida asiática preparada al wok.
 
Dificultad: Media -:- Duración: 40 minutos (más 2 horas de maceración y la cocción de la pasta) -:- Ración: 4 personas

Leer más: Pechuga de pollo con pasta al wok

Ternera con champiñones al jengibre

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Categoría: Carnes y aves
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Plato con aires orientales para los paladares más exigentes, la cocina oriental posee grandes virtudes.
 
 Dificultad: Medio -:- Duración: 40 minutos -:- Ración: 4 personas
 

Leer más: Ternera con champiñones al jengibre

Champiñones rellenos de carne

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Esta es una receta de la familia, es muy sencilla y fácil de preparar. En esta ocasión se acompañó de tomate, que le da un toque de color al plato.

 

Dificultad: Media -:- Duración: 20 minutos (más 35 minutos de horneado) -:- Ración: 4 personas

Leer más: Champiñones rellenos de carne

Lomo de cerdo al limón

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Categoría: Carnes y aves
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Esta es una forma sencilla de preparar el cerdo. En casa se prepara por la mañana y se deja macerar hasta media hora antes de la comida. Lo acompañamos con unas verduras cocidas o arroz blanco.

Dificultad: Baja -:- Duración: 25 minutos (más 2 horas de maceración y 30 minutos de horneado) -:- Ración: 3 personas


Leer más: Lomo de cerdo al limón

  1. Solomillo de cerdo asado con manzana
  2. Garbanzos con pollo
  3. Alitas de pollo al curry con miel
  4. Lomo de cerdo al jengibre

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